Quando Debora un po’ di tempo fa mi ha chiesto “Vuoi collaborare con me nella scrittura di un ebook?”, le ho risposto subito di sì piena di entusiasmo!
Per me significava buttarmi in una nuova esperienza che non avevo mai provato prima… e allora ecco che pian pianino questa collaborazione ha iniziato a prendere forma. ?
Debora (@spicy_deb) è una chef di cucina vegetale e ha ideato un menù settimanale plant-based: sette giorni (da lunedì a domenica) di colazioni, pranzi e cene per un totale di 21 ricette.
Vere e proprie esplosioni di cereali, legumi, verdure e spezie per avere alla portata della propria alimentazione alternative ai cibi di derivazione animale e per poter sperimentare in cucina piatti originali, creati con ingredienti dimenticati, a cui spesso non pensiamo, ma che costituiscono preziose miniere di salute.
Io, in qualità di nutrizionista ??⚕️, ho elaborato i pasti in modo tale che ogni giornata fosse correttamente bilanciata dal punto di vista dei nutrienti.
Oggi è finalmente nato il frutto del nostro lavoro e della nostra passione.
Inutile dire che l’emozione è alle stelle! ?
Lo trovate al link https://www.spicydeb.com/courses/vegetali-amo/
